福州阿茉意厨管理有限公司的初创团队在2015年3月已经成立，并花费重资研发产品，经过2年经营模式内部测试和调整，终于在2017年9月正式在工商所注册成立公司，并分别在仓山区仓前九里，鼓楼区福飞南路分别开设了两家分店。一开业就得到了周边住户的认可。