【厦门盛赞投资管理有限公司】 于2017年，正式成立 【厦门极厨食享餐饮管理有限公司】 。2018年，正式成立【福州极厨食享餐饮管理有限公司】，希望通过品牌的传播，带给大众对食品的新认识，对营养摄取的新领悟，让好的产品，平价化。
BOSS MAN大只佬汉堡一个源自街头的汉堡品牌，崇尚街头文化，信仰美味至上。用顶尖的原料、精致的制作与绝佳的口感，还原一个汉堡该有的味道。
我们所做的，即是餐饮门店，又是零售产品终端展示店。打破餐饮门店业绩的局限，拓宽流量入口，延伸产品，让人人都是顾客，人人都是代理商！不仅仅是一个汉堡店，而是一个食品产业链！
BOSS MAN门店终端延伸零售产品：牛、羊、猪、鸡、汉堡肉饼、扒类、肠类、深海鱼、龙虾、丸类、切片类、刨片类等。 对比同类型品牌优势： 便捷 / 环境舒适，整洁 / 性价比高 / 优质品质 / 产品稳定 / 人性化服务 / 互动，粘性强 传播核心：健康食材、生活方式、邻里新关系、生活态度。
●黑白金为主色的室内设计，强化了空间立体感及视觉感；
●产品定位清晰，从产品开发，原料选择，存储方式，包装设计，无一不从消费者自身出发；
●开放式厨房，放你能通过五官亲身感受产品本身的语言；
●微笑，标注化流程，暖心服务，一直都是我们的宗旨。