技能要求：
厨师证，中餐烹饪
岗位描述
1.在餐饮部经理的领导下，全面负责厨房生产组织指挥；
2.协调与各部门之间联系，组织和指挥厨房工作，为重要宾客及宴会烹制菜肴；
3.负责确定中厨房菜肴名称，主料、配料、调料份量、烹饪方法、成本及销售价格；
4.监督、检查、协调各班级的工作，负责对他们的考核、评估并根据工作实绩进行奖惩；
5.根据厨师的业务能力和技术特点，决定各岗位的人员安排和调动工作；
6.负责拟定食品原料及餐具等和品的采购计划并上报经理审批；
7.执行食品卫生法，防止食物中毒事故发生，负责处理客人对菜肴投诉，把好出品质量关，确保菜肴数量及色味形，符合规格标准。
岗位需求
1.身体健康,体力好.
2.身体状况符合国家餐饮业要求,无不良嗜好和记录;
3.有4年以上厨房工作经验,吃苦耐劳;
4.有强烈的责任心;
5.拥有较好的烹饪技术,了解和熟悉食品材料。
工作地点
三甲医院食堂
工作时间
6：00-13:0016:00-19:00包含就餐时间包吃包住，月休4天