1.熟悉烘焙工艺流程，能独立完成蛋糕，面包各类产品装饰，包装，优化产品工艺提高产品质量。2.要有责任心和上进心，能吃苦耐劳，服从任务分配，具有高度团队合作精神。3.正确熟悉操作烘焙设备设施及日常维护。