岗位职责
1、认真贯彻落实各个时期的工作任务和日常运转工作。
2、不断提高管理，业务上精益求精。
3、执行餐厅的服务标准，工作程序。
4、对下属员工进行定期业务培训，不断提高员工的业务素质和服务技巧，掌握员工的思想动态。
5、热情待客，态度谦和，妥善处理客人投诉，不断改善服务质量，加强现场督导，营业时间坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系，并将客人对食品的意见转告厨师长，以改进工作。
6、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率。
7、抓好餐具、用具的清洁卫生，保持餐厅的环境卫生。
8、做好餐厅完全和防火工作。
9、做好工作日志，搞好交接班工作，做好工作计划和工作总结
岗位要求
1.技校以上或同等学历毕业；
2.必须具备1年以上相关工作经验；
3.具有良好的外表、和开朗的性格；
4.能进行日常英语简单对话；
5.具有一定的管理能力、及良好的人际关系。