● 品牌故事
源里（ORIGIN）——Back to the basic，顾名思义，回归本源。源里坐落于烟台山内，烟台山地处福州古城文脉中轴之上，是继三坊七巷后的又一张城市名片，源里承载着四百年文化底蕴，融合创意福州菜系及当代艺术，东西生活方式交融，以顶尖艺术和人文巧思将历史凝固在建筑中。 在如今餐饮业渐渐发展为标准化与食品工业化的时代，源里品牌仍然保持着“初心+匠心”，继承传统技艺的同时，糅合艺术创新于闽菜，回归最本源、最真实的态度，从食材选择、菜品研发、客户服务，始终秉持高标准、高规格的自我要求，以求每一位顾客从源里都能体验到不同寻常的美食、美酒与美景。
● 品牌理念
源里作为福州独树一帜的艺术餐饮品牌，旨在传承福州菜系的同时，融入“源式”料理创意，为每一位顾客给予高端私人订制，并将西方艺术带入福州这一片土地，打造福州城另一文化名片。