▼负责按照公司制定的品质标准对来货、生产过程半成品、成品进行检验，确保原料、半成品和成品符合公司要求；
▼负责如实记录原辅料、半成品、成品的验收情况。发现货物不可接受的，有权拒收或上报相关领导部门；
▼必须按规定对生产加工过程中的产品进行检验，力求检验的准确性；
▼负责出现不合格产品要及时协助生产线查找原因和处理并提出纠正措施；
▼要对产品质量进行跟踪和监控，对产品品质可以实行否决权。当发现问题时要及时采取措施解决；▼当无法解决问题时要及时向相关领导部门汇报；
▼按公司规定对相关区域卫生状况实行监管，发现不符合规定的有权要求进行改善；
▼有权对生产加工人员的卫生行为和卫生操作方法进行检查督导和评定，发现不符合规定的有权要求进行改善；
▼要不断地向生产加工人员灌输卫生观念，经常进行卫生督导；
▼积极配合寻找生产加工过程中卫生方面出现的异常情况原因，并及时处理。