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首页>所有职位>厨师>连锁餐饮厨师长(福建省)(川菜,湘菜)

福建省周麻婆餐饮管理有限公司

连锁餐饮厨师长(福建省)

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李女士
HR近期活跃  IP属地:福建

薪资: ¥5-8元/月

福利:
  • 包吃
  • 包住
  • 单休

要求: 学历不限 | 5年 | 语言不限 | 25岁到45岁

地址: 福州市-仓山区(福州市仓山区福建省周麻婆餐饮管理有限公司-东南门(福州市仓山区仓山科技园金浦支路3号))导航

人数: 招聘5人

电话: 企业未公开,请通过597直聘投递简历
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公司简介

  周麻婆餐饮不仅继承了麻婆豆腐这一传承150多年的美味,更将祖国各地的风味美食提炼创新、不断融入。中国小食代餐饮领导品牌“周麻婆”首倡快餐式小炒的经营模式,努力满足不同顾客的需求,让顾客摆脱厨房的繁琐,轻松享受实惠美食。周麻婆以服务员工为己任,积极引导员工不断学习和成长,鼓励员工成为创业者,成为我们的合作伙伴。造福顾客,成就员工,这就是我们每一位麻婆家人的责任。

  周麻婆餐饮管理有限公司成立于2012年8月,几年的时间内迅速发展。我们坚持“让顾客感受家的味道、家的实惠、家的感觉,让员工成为家族的骄傲、企业的主人、社会的精英”为周麻婆使命;坚持“视员工为家人、视顾客为亲人、视股东为兄弟”为周麻婆核心价值观。以多元化的装修风格、实惠的美食与高品质向每一位顾客传递“优质生活、轻松享受”的经营理念,让每一位顾客都能享受最实惠的美食、最贴心的服务。公司现有近两百家的特许经营门店,遍布福建及江西、浙江、广州等地市,近带动三千多名餐饮人就业、创业。在规模不断壮大的同时,我们致力于不断改善管理、节约成本,将更多优惠让利于顾客。
岗位职责:
1.负责处理厨房的运作,执行区域管理组下达的各项工作任务和指标;
2.负责制订厨房的各种工作计划;
3.保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
4.督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
5.检查厨房所属各岗位员工的操作规范,妥善处理客人对出品的投诉。
6.负责厨房安全管理。
职位要求:
1.具有5年以上餐饮行业工作经历,具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
2.有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价,对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相关的经验;
3.具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作,对餐饮工作有较高的工作热情。

公司地图

福州市仓山区福建省周麻婆餐饮管理有限公司-东南门(福州市仓山区仓山科技园金浦支路3号)

  • 地图
  • 街景
交通路线&生活信息
起点 终点

更新于:2022-07-14

周麻婆餐饮

福建省周麻婆餐饮管理有限公司

打造成为中国餐饮全员创业的连锁平台
  • 行业餐饮
  • 性质民营、私营公司
  • 规模1000人以上
  • 网址
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